2024.3.29
昨日のデザートは グリーンなトーンでした。
春は桜のイメージで ピンク系が多いですが ここへ来てグリーンは
ちょっと新鮮な感じでした。
マスカルポーネのチーズムース バナナのシフォンケーキ
ピスタチオのアイスクリーム
メロン
ソースは 抹茶に キリっと締めるようなブラウンのチョコレート
全体に 抹茶のパウダーでお化粧しました。
お客様からも「ワーーっ」のお声 頂きました。
