Hotel Stelle Belle

今週　ステラベラはお休みを頂いてます。

その間東京へ数日行ってきました。

「I’m　donut」　を買ってきて！

そんなリクエストに答える為　

「並んで待つ！」と近年　白馬の田舎でやったことのない

事に挑戦。もうこれは挑戦でしかありませんでしたね。

原宿の駅前　「I’m　donut」の小さなカウンター形式のお店の前には

約１００人待ちの行列ができてましたが　頑張って並ぶことに。

１時間待ちました。

でも　そのシンプルな無駄のない商売方法には驚きましたね。

注文もお姉さんが　バインダー付きのコピー用紙に書かれた個数を入力する

紙を先に配って回収する方法。

自分の順番が来ると　名前を言ってお代を払って受け取るのです。

豪華なカラーのメニューとか　チラシとか　一切なくて

ドーナツの箱も至ってシンプル、2色刷り！

肝心のドーナツですが　特に生フレンチクルーラー　絶品でした！

廻りは　お砂糖の甘さですが　中がとけるようなふわっふわ

飲んでるような柔らかさの生地　

すっかりお上りさんやってきました。