2024.3.22
ホテルステラベラのお夕食は通常 フルコース 又はセミコースの
コース料理になっています。
冬はやはり ほっこりと温かいお夕食を心がけています。
そろそろ 春ですが 白馬のような寒い地では スープは熱々がおいしいです！
先日のスープは クリーミーなグリーンピースのポタージュ。
変な青臭さもなくて グリーンの色が なんとなく食欲をそそる一品。
スープ皿リムの部分には クリスピーに焼いたクッキー
スープと一緒に 溶かしながら召し上がってください。
