並んだ並んだ1時間・・・
2024.4.11
今週 ステラベラはお休みを頂いてます。
その間東京へ数日行ってきました。
「I’m donut」 を買ってきて!
そんなリクエストに答える為
「並んで待つ!」と近年 白馬の田舎でやったことのない
事に挑戦。もうこれは挑戦でしかありませんでしたね。
原宿の駅前 「I’m donut」の小さなカウンター形式のお店の前には
約100人待ちの行列ができてましたが 頑張って並ぶことに。
1時間待ちました。
でも そのシンプルな無駄のない商売方法には驚きましたね。
注文もお姉さんが バインダー付きのコピー用紙に書かれた個数を入力する
紙を先に配って回収する方法。
自分の順番が来ると 名前を言ってお代を払って受け取るのです。
豪華なカラーのメニューとか チラシとか 一切なくて
ドーナツの箱も至ってシンプル、2色刷り!
肝心のドーナツですが 特に生フレンチクルーラー 絶品でした!
廻りは お砂糖の甘さですが 中がとけるようなふわっふわ
飲んでるような柔らかさの生地
すっかりお上りさんやってきました。